いただきまーす(*^人^*)

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大好評だったソウダガツオのみりん干し
そうだ、サバのみりん干しも作ってみよーう!

漬ける調味液を煮切っていたら
火災報知器作動!! ヒイィィィ!!!!(ФДФ;ノ)ノ
ついでに他の警報器も作動させてしまい

次回は気を付けよう・・・・(;´Д`)

気を取り直して
最近ハヤリのきのこ鍋♪

前回とんこつ醤油でやったら
最後バターソテー風に煮詰まったので
今回はさっぱり醤油味がイイな!

・・・なんか甘い醤油出汁だったー( ̄▽ ̄;)

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追記 2015/10/25

調味液に漬けたまま家に持ち帰って
2日間充分におてんとさまに当てたサバみりん干し
とっても美味しく出来上がりましたー!

もう少し甘い味付けでもイイかも?

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初めて釣りをしてから数年経ちましたが、まだ初心者のままです。
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