いただきまーす(*^人^*)

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40cm、ぎりぎりイナダ(?)
お刺身おいしーい(*´∇`*)

同じくらいの大きさだけど
丸々と肥ったソウダガツオ
脂がノっててトロトロ(*´∇`*)

サバは小さくても脂がノってたのか
ちょっと酢の時間が短かったかもー( ̄▽ ̄;)

さしもり!さしもり!ヽ(・∀・)ノ

最終日の朝に、残ったお刺身を漬け茶漬けに
うーーーー、何杯でも食べられるー

大漁のソウダガツオは味醂干しとコンフィにして
おうちにお土産だー(*^▽^*)

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釣れてから帰るまでに時間がなかったから
味醂に漬けて帰る間際にピチットシートにくるんで
おうちに持って帰ってみたよ

翌日に焼いて食べてみたけど
やっぱり天日で干さないとダメかもー?

コンフィは今回の調味料が残念だったから
前回とは少し違う味わいに
知らないスーパーには、もう飛び込みません(笑)

少しだけお土産にしたソウダの漬け
大好評だったなー(*^▽^*)

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初めて釣りをしてから数年経ちましたが、まだ初心者のままです。
最近、生きた魚を掴めるようにはなったけれど・・・(^^;

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